Koktajl lub lampka wina stanowi symboliczną chwilę łączącą uroczystość cywilną lub religijną oraz przyjęcie weselne. Jest to praktyka jeszcze dość rzadko spotykana podczas wesel w Polsce, ale jest ona niezwykle popularna w krajach zachodnich.

Dzięki organizacji koktajlu weselnego para młoda może podziękować osobom, które zjawiły się na uroczystości ślubnej w USC lub kościele, ale które to nie są zaproszone na wasze przyjęcie weselne.

Jeśli wasz budżet ślubny nie pozwala wam na zaproszenie wszystkich osób jakie chcielibyście widzieć na swoim przyjęciu weselnym, zastanówcie się czy właśnie organizacja koktajlu weselnego nie byłaby w waszym przypadku dobrym rozwiązaniem.


Zwykle goście koktajlu mają do dyspozycji bufet szwedzki składający się z sałatek, toastów, słonych przekąsek itd... Najczęściej serwowany jest szampan lub inny rodzaj wina musującego (np. kir royal - mieszanka szampana i likieru z czarnej porzeczki), ale możecie wybrać także inne koktajle np. sangrię lub poncz. Warto także przygotować wybór koktajli na bazie soków owocowych. Pamiętajcie o zapewnieniu odpowiedniej liczbie napojów bezalkoholowych.

(Szukasz producentów win i szampana? Zajrzyj do naszego katalogu firm)

 

Jeśli chodzi o liczbę przekąsek, zakąsek i innych koktajlowych przystawek zależeć będzie od czasu trwania koktajlu. Zwykle należy przewidzieć około 9 przekąsek na osobę podczas 1 godziny koktajlu, 12 przystawek podczas 1 godz 30 min oraz 15 przystawek podczas 2 godz 30 minut koktajlu. Średni budżet takiego koktajlu będzie wynosił ok. 20-50 zł na osobę. Jako, że taki koktajl weselny odbywa się zwykle na stojąco, nie powinien on zbyt długo trwać, ponieważ wasi goście mogą zacząć się niecierpliwić. Pamiętajcie więc o przygotowaniu odpowiedniej liczby krzeseł, przynajmniej dla osób starszych.

Zgodnie z tradycją, to rodzice pana młodego ogłaszają rozpoczęcie koktajlu weselnego. Sama para młoda może wtedy wykorzystać tą chwilę na otrzymanie życzeń od gości, koncentrując się szczególnie na tych, którzy nie będą obecni na przyjęciu weselnym. Ze względów praktycznych oraz zgodnie z zasadami dobrego wychowania nie zaleca się organizowania koktajlu lub lampki wina w tym samym miejscu co przyjęcie weselne. Sprawą delikatną byłoby wtedy wyproszenie jednej części gości, a drugiej poproszenie o pozostanie w sali weselnej, gdyż może to być zdecydowanie źle przyjęte...
 

W niektórych regionach Francji, koktajl weselny jest zarezerwowany jedynie dla gości obecnych także na przyjęciu weselnym. Może odbywać się w samej sali weselnej lub na tarasie. Przekąski podawane podczas tego koktajlu weselnego mogą być uznane za rodzaj przystawki przed daniem głównym podawanym nieco później już do stołów na sali weselnej. Dzięki temu rozwiązaniu można zaoszczędzić czas i pieniądze. Para młoda może także zaprosić część znajomych nieco później wieczorem jedynie na słodki poczęstunek oraz na zabawę taneczną. W tym przypadku zwróćcie szczególną uwagę na godzinę przybycia późniejszych gości oraz na zapewnienie odpowiedniej liczby deserów dla wszystkich.