Coraz więcej firm cateringowych oraz restauracji decyduje się na przygotowanie coraz szerszej oferty dań ekologicznych w oparciu o zdrową żywność.

Kiedy będziecie wybierać waszą firmę cateringową czy restaurację możecie poprosić o przygotowanie menu na bazie produktów lokalnych (mówimy tutaj o produktach, do których produkcji użyto mniejszej ilości pestycydów oraz mniejszej ilości paliwa do ich transportu.)

Poproście także o posegregowanie wszelkich odpadków. Warto wiedzieć: istnieją worki na śmieci w pełni biodegradowalne.
 

Jeśli chodzi o napoje, istnieją producenci szampanów ekologicznych, którzy używają do produkcji tradycyjnych metod z poszanowaniem środowiska. Po weselu zdecydujcie się raczej na większe kontenery na butelki.

Istnieją również zresztą specjalistyczne sklepy zajmujące się sprzedażą naczyń biodegradowalnych (na przykład francuskie firmy: Escarboucle i Ecorelais.) Wśród ich oferty znajdziecie  talerze, serwetki, obrusy oraz sztućce ulegające późniejszej biodegradacji. Możecie także po prostu wynająć naczynia na wasze przyjęcie weselne.